Na blogu
Artykuły
Teksty, wywiady i reportaże o krakowskiej scenie gastronomicznej.
Nowe otwarcia
Ramen People — najgorętszy ramen roku na Grzegórzkach
Nowy lokal na Grzegórzkach serwuje wybitny, esencjonalny ramen i własnej produkcji makaron. Byliśmy na otwarciu.
Trendy
Dlaczego pinsa jest zdrowsza od pizzy — i dlaczego to ważne
Fermentacja, gluten, indeks glikemiczny — rozmawiamy z pizzerem z Nolio o nauce stojącej za ciastem neapolitańskim i pinsą.
Wywiad
Przemysław Klima: "Polska kuchnia nie potrzebuje tłumaczenia"
Szef kuchni dwugwiazdkowej Bottiglieria 1881 o tym, czego nauczył się za granicą i dlaczego wrócił na krakowski Kazimierz.
Weekend
Kazimierz na weekend — od śniadania do ostatniego drinka
Dwadzieścia cztery godziny w najpopularniejszej kulinarnej dzielnicy Krakowa.
Trendy
Wino naturalne: trend czy styl życia?
Rozmawiamy z sommelierem restauracji Karakter o tym, czym jest wino naturalne i dlaczego Kraków je pokochał.
Nowe otwarcia
Jak Zazie Bistro stało się najbardziej ukochanym lokalem Krakowa
Historia francuskiego bistro na Kazimierzu, które od lat serwuje legendarne potrawy i zawsze tętni życiem.